Заказать звонок

*Я выражаю согласие на обработку персональных данных, принимаю пользовательское соглашение и политику конфиденциальности (обязательно).
Заказать
Испанская мебель, мебель Испании в Москве

+7 (985) 762-80-42

с 10:00 до 21:00 (ежедневно)

г. Москва, 1-й Щипковский пер., д.4.

info@arsmebel.ru

Поиск:    

☰ КАТЕГОРИИ И СТИЛИ

Категории и стили

Требования и критерии выбора мебели для ресторанов, кафе, баров, столовой

Мебель для ресторанов, кафе, баров, столовой

В основных требованиях к мебели в местах общественного питания, таких как рестораны, кафе, бары и столовые, заложено ее прямое назначение, удобство и функциональность. От этого во многом зависит будет ли ваше заведение пользоваться спросом.

Требования к мебели

Вопреки бытующему мнению, большинство требований к ресторанной мебели и ее расстановке в зале прописано в соответствующих ГОСТах:

критерии выбора мебели для бара, барная мебель

  • Столы. Все рекомендуемые параметры диктуются документом ГОСТ 17524.1. Например, согласно этому Госту рекомендуемые параметры для обеденного ресторанного стола  по ширине равны 900 мм. Форма для столешницы допускается любая. Интересные примеры вы найдете см. категории обеденные столы Испания. Особые требования предъявляются к фуршетным столам. Он в обязательном порядке делается выше, чем обеденные (от 760 до 1050 мм) и намного шире (от 1100 до 1500 мм). Для заведений рангом ниже (кафе или столовые) параметры изменяются (ширина от 600 до 650 мм).
  • Стулья и мягкая мебель. Документ ГОСТ 17524.2 освещает рекомендуемые параметры мест для сидения. Пожалуй, здесь главным требованием является удобство. Все сидения должны быть максимально приближены к данным антропометрии человека. Это означает, что подбирать правильно стулья или мягкую мебель нужно не только по ширине, но и по глубине. Рекомендуется отодвигать сиденья от стола не менее, чем на 30 см. Что касается элитных ресторанов, то сюда обычно покупается мебель самого высокого класса, например, итальянские диваны.

Стулья и мягкая мебель для кафе, ресторана

  • Барные стойки. Все рекомендуемые параметры можно найти в ГОСТ 17524.5. Этот документ тщательно регламентирует требования к данному элементу обстановки бара.
  • Помимо этого, существуют рекомендации, касающиеся не только мебели для зала. Так в ГОСТ 23833 прописаны все требования к морозильникам и холодильному шкафу, а ГОСТ 17524.4 диктует требования к мебели, используемой официантами.

Как правильно выбрать мебель для кафе, ресторанов, баров?

Как правильно выбрать мебель для кафе, ресторанов, баров?

При покупке столов стоит обращать внимание не только на их габариты. Например, сейчас все чаще модели из древесины предпочитают заменять теми, что имеют полиэфирные покрытия столешниц. Это не только продляет жизнь мебели, но и позволяет скрадывать большинство шумов, связанных с приемом пищи. Также эти покрытия не реагируют на воду, высокие температуры и устойчивы к механическим повреждениям.

Еще одно популярное покрытие – это слоистые полимеры. Сама мебель при этом может быть вовсе не из пластика. Довольно большим спросом пользуются малогабаритная мягкая мебель на 4 персоны, соединенные со столиком.

мебель для уличного кафе фото

Вот список основных параметров, на которые стоит опираться при выборе:

  • Удобство. Для большинства заведений общественного питания рекомендуются сидения без встроенных подлокотников. Это не только позволит оптимально использовать пространство зала, но и повысит комфортность. Не всегда можно поставить мягкие диваны или кресла. Но, для деревянных стульев можно использовать мягкие накладки на резинках или чехлы, полностью закрывающие стул.
  • Долговечность. Не стоит приобретать домашнюю мебель. К ней предъявляются сниженные требования. Срок ее эксплуатации также ниже, чем у специализированной. Посидев 20 минут на шатком стуле, человек вряд ли придет в это кафе второй раз.
  • Единый стиль. Вся мебель должна гармонировать с дизайном зала. Это неизменное требование к заведениям всех типов и классов.

мебель для столовой

  • Устойчивость. Нередко применяются столики с крестовиной внизу. Для этих же целей сидения часто крепят к полу. Особенно этот показатель важен для заведений, где планируются посетители с детьми (семейные кафе).
  • Соответствие классу. Не стоит забывать, что пластиковые предметы мебели хороши только для бистро или летних уличных кафе. Если заведение заявлено как ресторан, то мебель должна быть соответствующей. Поскольку в таких заведениях посетители обычно подолгу задерживаются. Если у вас бар, то стойка с барными сидениями также обязательный атрибут.    

См. также:

 

Ваша корзина пуста

ООО АРСЕНАЛ
1-й Щипковский пер., дом 4, галерея шоу-румов «Твинстор», стенд D32 115093 Москва
+7 985 762-80-42 info@arsmebel.ru от 50 евро АРСЕНАЛ
 Позвонить!